Le vendredi 27 septembre, à 20 heures, au café-cantine de Gençay : «Ce que manger veut dire». Rencontre autour du numéro 142 de Manière de Voir avec la participation de Jacques Pasquier, paysan dans la Vienne et membre du CESE (Conseil Economique Social et Environnemental) au titre de la Confédération Paysanne.
Selon une idée largement répandue, il serait impossible de nourrir toute la planète avec des produits frais et sains. Aussi faudrait-il s'accommoder de l'intensification de l'élevage et de l'agriculture, de l'usage de pesticides et de farines animales, de la standardisation des denrées. Mais la nourriture bon marché a un coût — social, sanitaire, environnemental — qui conduit un nombre croissant de citoyens à s'interroger : un autre modèle est-il possible ?